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多种食品基质中17种邻苯二甲酸酯检测怎么做?

多种食品基质中17种邻苯二甲酸酯检测怎么做?
2人参与回答
,食品安全员 2018-10-10回答
食用油和方便面添加水平太高了。标准限量或者迁移量比较低,最好加标1PPM左右。在GCMS里楼主的资料是1ppm的添加添加量,但HPLC里的回收添加量较大,10ppm,不过HPLC本身只能筛选或测定高含量的样品。
,食品添加剂销售经理 2018-10-10回答
可以用正相LCMS,并在柱后加异丙醇,测定DINP. DINP出一个峰。
 
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