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面包改良剂是食品添加剂吗急求权威解答

面包改良剂属于食品添加剂吗？我迫切想知道权威人士的确切答复。我公司用科麦的“超五综合面团改良剂”原来一直以为它是食品添加剂，可一次委托检验时质检局的人员竟说它不属于食品添加剂，而是属于糕点类预拌粉类。面包改良剂几乎和超五综合面团改良剂的用途和作用差不多，前者属于预拌粉类还是属于食品添加剂？

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迷路 | 2019-03-29

2人参与回答

，生产供应链主管 2019-03-30回答

嗯谢谢你，明白了，7718看的不够

，渠道销售经理 2019-03-30回答

看看7718里面有规定

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