面筋如何进行真空包装呀？-食问实答-食品人互助问答社区

面筋如何进行真空包装呀？

我们生活中常见的面筋大多都是以散装的方式在销售，由于面筋自身的保质期较短，很容易就坏了，请问专家，有没有什么好的方式延长水面筋的保质期，如果做真空包装的话，需要哪些步骤？谢谢了

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似水流年 | 2019-03-29

2人参与回答

，食品检验员 2019-03-30回答

热力杀菌吧！但是在保证过程也要保证产品避免被微生物污染！！

，销售经理 2019-03-30回答

真空包装简单，一台真空包装机就可以了。但是你包装之前的杀菌要做好，否则抽真空也没用。

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