营养成分检测结果如何确定？-食问实答-食品人互助问答社区

营养成分检测结果如何确定？

准备在包装上标注营养标签，委托检测机构检测，送检产品有3批，检测结果也是3个，最终应该在包装上标注哪个值呢，怎么确定？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

情绪作怪 | 2018-10-10

2人参与回答

，市场经理 2018-10-11回答

是三批产品检测出数值都不同吗？如果你的产品配方工艺一致，三批产品因生产、检测因素影响，可能会有点差异。对比下检测数值差异，如没有较大的差异，那你参考GB28050，均值标注，或者参考各个营养素所允许的后期实测误差进行标注，

，食品检测工程师 2018-10-11回答

你根据你的产品配方，再结合中国膳食营养指南中各成分中含有营养素参考值自己计算一下，看看和检测值是不是差别很大。另外28050中对标注的营养素有个允许误差，只要别虚报很高，不会有问题的

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z