水源水检测报告需要检测什么项目？是不是必须全检？-食问实答-食品人互助问答社区

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水源水检测报告需要检测什么项目？是不是必须全检？

食品生产企业申请SC需要水源水检测报告，请问这个报告需要检测什么项目？是不是必须全检？我们这里是用的纯化水

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寻找一种归宿 | 2018-10-11

5人参与回答

，食品化验员 2018-10-12回答

即使你们用的是纯化水，也得检测纯化前的原水。你可以咨询你们当地的质监部门，送至当地的质检局进行检测。

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，食品研发工程师 2018-10-12回答

水源水必须符合GB5749生活饮用水卫生标准106项的全分析，但现有的区域监管部门没能力做，

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，食品安全员 2018-10-12回答

做全项目检测，检测的是你公司使用的源水，而非处理后的纯净水。。。

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，研究员 2018-10-12回答

当地疾控相关的部门去送检，就按饮用水，检测项目就按人家的项目走呗。纯化水我觉得应该送检前后2种

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，食品检测合同评审专员 2018-10-12回答

不知道你们公司使用的是自来水、地下水、深层湖水。。。。检测的是总入口处的水

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