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SC星号项目检测问题咨询

sc 细则规定：对于细则内列出的星号项目，每年必须检测两次。1、每年检测两次是针对每个产品吧，还是说抽查其中若干个产品进行检测就可以了？2、如果是针对每个产品，那么同产品不同规格的应该可以算一种吧，还是说不同规格的也要分别送检？3、必须先制定星号项目检验计划吗？如果已经按要求每年检测两次了，没有计划不行吗？4、同一产品的星号项目两次检测的时间间隔应该多少？

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沉泊玟@ | 2018-10-11

2人参与回答

薄荷

，食品化验员 2018-10-12回答

SC细则规定：对于细则内列出的星号项目，每年必须检测两次。1、每年检测两次是针对每个列如许可范围的产品。检测样品的数量根据抽样标准确定。2、如果是针对每个产品，相同发证单元的产品不同规格的可以算一种。3、必须先制定星号项目检验计划。每年检测两次是最少要求，可以多送，在每次停厂后恢复生产应该再加送检。4、同一产品的星号项目两次检测的时间间隔一般应该半年。如果中间有停产，在开始生产时送检。

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有尸必有我

，食品检测工程师 2018-10-12回答

星号项目的检测是对应你的申证单元而定,比如你是生产烘烤类糕点的,有桃酥，老婆饼等很多品种,你只需选一个品种进行检测就行了,总之一个申证单元检一个;星号项目检验计划必须每年初制定,如国家监督抽查报告覆盖了星号项目可减少相应的送检次数,计划是必须的.同一产品的星号项目两次检测的时间间隔应根据企业的产品特点(如季节性)合理安排,没有强制规定

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