卫生部发布4项食品安全新标准，其中“食品标签必须明示所有添加剂”等新规成为标准中热议话题。强力打击非法滥用食品添加剂之下，合法使用食品添加剂、肯定食品添加剂在食品工业中的重要作用是必须的；对于食品上的标签应严格按照标准操作，消费者对食品中的食品添加剂成分应享有知情权。面对新规，广大中国食品企业应该如何应对？食品标签上应如何取舍？鸡精和火锅底料中来如何体现呢？