请教产品属于SC类哪一类-食问实答-食品人互助问答社区

请教产品属于SC类哪一类

大家好：请问一，一个产品，将木耳经挑选，熟化，灌装，做成木耳露，产品应该属于SC的那一大类，饮料制品，还是罐头食品，还是什么。谢谢大家了

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

皓月长歌 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-04-03回答

两种都可以，就看公司定位。我公司也有做木耳这类产品，三片罐，归类到食用菌饮料这块。

，食品检测员及主管 2019-04-03回答

大类属于饮料，具体类别根据《食品生产许可分类目录》与GB/T 10789-2015确定。

，食品检验员 2019-04-03回答

罐头类要一定的软硬件要求的，看下通则细则

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z