在饮料中加食盐的同时为什么要加氯化钾？六偏磷酸钠和果胶在饮料中的作用。我知道的是加食盐可以补充水分，还可以使白砂糖更甜，氯化钾可以在补充盐分的同时降低钠盐的含量。果胶在饮料中增稠稳定，六偏磷酸钠提高出果汁率，增强粘度，抑制维生素C分解。