抽真空然后充氮气将盒内残氧控制在1%以下存储温度保持在15度以下保质期应该可以达到3-7天

真空冷藏可行？

谢谢回复盒子 抽真空 会变形卖相不怎么好

直接盒装，封口机封口，同行们有这样的做法吗

加内包装，铝箔袋的，真空包装，外边再装盒子就可以了。这样是否可以？

气调包装对延长卤制品，盒装，保鲜期几乎不起什么作用。