请问现在申请食品生产许可证的分类应该依据哪个文件？-食问实答-食品人互助问答社区

请问现在申请食品生产许可证的分类应该依据哪个文件？

如题，比如说汤圆我是算速冻面米制品还是生制糕团呢？另外，申证的时候用的工艺流程是有个模板吗？像汤圆的工艺流程我应该从哪下手呢？本人刚入行不久，帮上面办事情，统统得学习一遍，麻烦论坛大神们了，小弟感激不尽~~

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酒贫断肠水 | 2019-04-04

4人参与回答

，食品检测员及主管 2019-04-05回答

小公司还真有时是这样摸着石头过河，也不管你懂不懂，反正这个工作任务丢给你，剩下自行处理

，食品质检主管 2019-04-05回答

现在申SC证还是依据这个表格么，我们老大说汤圆以前属于速冻面米食品，现在是要申请糕点里的生制糕团了。 ...有依据吗？

，食品检测市场项目经理 2019-04-05回答

我公司品控就我自己一个人。。。笑笑不说话

，食品检验员 2019-04-05回答

工艺流程看审核细则和依据标准

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