请问血糯的标准是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准

请问血糯的标准是什么？

请问血糯的标准是什么？可否套用黑米NY/T832-2004这个标准呢？若不可以，那该参照哪个标准呢？先谢谢各位好心的朋友~

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过分善良 | 2019-04-04

2人参与回答

姑娘你好

，保健食品技术研发专员 2019-04-05回答

我们是想做血糯的验收标准，是否可以套用黑米??NY/T832-2004中黑色度，整黑米率等指标来作为其参考标准呢？

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-04-05回答

直接符合粮食卫生标准啊。

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