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其他饮料细则中洁净度要求的疑问

请教各位大侠，其他饮料细则对于自动灌装封盖车间的洁净度要求是否得达到10万级？细则中描述准清洁作业区（杀菌及自动灌装封盖车间）、清洁作业区（灌装及封盖车间），同时还有一句话描述为清洁作业区对于热灌装工艺的应为10万级别以上清洁厂房。我司做醋饮料，工艺为UHT杀菌后自动热灌装

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文艺小流氓 | 2019-04-04

2人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-04-05回答

是不是只有半自动或手动灌装车间有要求10万级，自动灌装封盖车间不要求10万级？

，食品检验员 2019-04-05回答

假如没有，你看能不能咨询一下食品科的管理员：你们行业的实际情况，开个绿灯？但这一般都不可能，还是可以试，要别人的亲笔签名对审查才有效呵，要不，你还是做吧！

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