起云剂组分中有β-环化糊精、山梨醇、辛癸酸甘油酯、变性淀粉，有与辛癸酸甘油酯、变性淀粉经乳化均质后，形成水油粒子在0.5μm～2μm之间的乳浊液体系的松香酸甘油酯、蒸馏水，还有柠檬酸和楦竺糖甙提取物等。??能有助于释放与保留果汁饮料的香气，包埋果汁饮料的异味、杂味，也能增强冷灌装或热灌装果汁饮料口感的润滑性、厚实感，尤其是有效改良果汁饮料的天然感观，显著提高果汁饮料的品质质量。??可能没有国标、行标，请通过供应商向制造商索取企业标准。

我们现在就是准备做起云剂可不知道要按什么标准做,指标也不知道,呵呵

恩，学到了。 ：）