热灌装饮料生产是否需要建立单独的灌装净化间？-食问实答-食品人互助问答社区

热灌装饮料生产是否需要建立单独的灌装净化间？

大家好！热灌装饮料生产因为要求空气洁净度在十万级以上，是否还需要建立单独的灌装净化间？请大家指导，谢谢

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夏至未至 | 2019-04-08

7人参与回答

枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-04-09回答

肯定要，而且一定要，但这间室要达到什么要求就要参照你产品的具体要求。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-04-09回答

是咨询，到底要不要建呢？

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，商品采购专员 2019-04-09回答

需要建立，维持正压。

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，食品检验员 2019-04-09回答

要是必须的，且是密封需装空调的正压的防昆虫的有洗手消毒的二次更衣的有风淋间的且有臭氧或紫外灯消毒的。。

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调皮的聚集

，食品技术主管 2019-04-09回答

刚换完证，这个是硬件要求必须的。需要提供检验报告的。

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，食品实验室经理 2019-04-09回答

你是准备建的啊？还是咨询的啊

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，研发工程师 2019-04-09回答

单独灌装间，有条件在灌装区建立百级或千级洁净区，更能保证产品品质

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