香辛料浸出物到底是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

调味品标签标识

香辛料浸出物到底是什么？

GB 7718-2011里面对香辛料的标示特别说了“香辛料浸出物”在配料表里面的标示方法，请问“香辛料浸出物”有标准或其他权威解释吗？市面上有含量超过2%、一一注明“某某浸出物”的标示吗？

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深海请你沉溺 | 2018-10-17

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，食品检测员 2018-10-18回答

如果是油浸出的，标油和香辛料啊

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