乳固体作为食品配料名称，有没有标准依据-食问实答-食品人互助问答社区

乳固体作为食品配料名称，有没有标准依据

国外食品中，经常见到乳固体作为配料。国内乳制品标准中很多都有乳固体或非脂乳固体作为乳的成分名称，但作为食品配料名称用，乳固体这个词规范吗？有没有标准依据？它作为配料，与乳粉是什么区别？工艺不同？请指教！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

[蓝色心] | 2019-04-09

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-10回答

个人理解是纯的乳粉吧

，质量主管 2019-04-10回答

通俗一点理解，我觉得就是乳粉了

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z