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生产许可申请场所能不能交叉使用?

生产车间之前是申请生产粽子的,属于季节性产品,也就每年3-5月份使用。现在要申请糖果生产许可,能不能用粽子的生产车间?请教各位老师。
5人参与回答
,食品原料销售 2019-04-11回答
不建议这样,审核时车间共有这些设备,很不好解释不共用这些设备
,食品化验员 2019-04-11回答
只要能申请下来许可证就可以这样生产。关键是你要保质产品的质量。
,食品销售经理 2019-04-11回答
不可以,不能保证空间上的隔离,也不能保证你生产粽子时不生产糖果。
,食品检测工程师 2019-04-11回答
交叉污染是原则问题啊,这一条不通过其他做得再好也白搭。
,食品化验员 2019-04-11回答
糖果和粽子,设备也不能共用,而且交叉污染比较严重吧?根本搞不到一起的两类产品。
 
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