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塑化剂检测限值问题

各位大虾:我们是一家食品生产企业,因为采购的产品中含有塑化剂(检测出的标准好像是4.7PPM),我们添加这个产品是0.3g/KG,请问我们的产品能被检查出含有塑化剂吗?现在已经封存送省产品检验局检测了。使用的情况说明一下:1、使用40KG/ 桶包装的色拉油,然后熬制成辣椒油,在此过程中使用了1Kg/桶的规格的辣椒红(20E)和辣椒精(2%)(瓶子为半透明的塑料),厂家说是冷灌装,不会含有的。我担心盛放色拉油的桶含有塑化剂(色拉油是低温灌装),请问这个情况能被检测出来吗?要是被检测出来,我们公司就死定了。求解!
2人参与回答
,中药/食品检测员 2018-10-19回答
原料中有4.7ppm,等你少量加入 产品中在产品中比重很低的话,你的产品 检测塑化剂就不会超标。但是按照规定,您的原材料不能使用了。不知道是哪个塑化剂超标了 您可以参照卫办监督函[2011]551号
,食品业务拓展经理 2018-10-19回答
4.7PPM是比较高的啦,有油脂类的产品中很容易被检出的,如果用在饮料中,检出的可能性就不是很大。
 
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