食品标签配料漏标处罚-食问实答-食品人互助问答社区

食品标签配料漏标处罚

今天给打假的抓到，说我们粽子标签上没有标注“水”，根据GB 7718里面的4.1.3.5条有要求：在食品制造或加工过程中，加入的水应该在配料表中标示。请问，这样如果处罚是怎么判定呢？要不要罚款呢？如果要罚款又是罚多少呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

洒脱 | 2019-04-11

2人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-12回答

我记得这段话还有后半句“在加工过程已经挥发的水或其他挥发性配料不需要标注”。

，食品检测 2019-04-12回答

问题是现在市面上很多粽子已经在配料上打上“水”了??郁闷

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z