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食品标准

食品标准新问题

各位朋友好,我想请大侠帮我解析一下"第六条企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。"这一条例,比如我们的产品是干香菇,原料是新香菇,因为基本上是收购农户的为主,我们企业负责烘干灭菌包装, 可现在按第6条标准来,要食品原料的指标,技术要求,限量等因素,但是农户与我们企业都未能提供,不知道怎么办?跪谢求解

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熊扑奶团 | 2019-04-11

10人参与回答

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-04-12回答

当然要备案的！企业标准都要备案的！

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熊

，食品加工营业员 2019-04-12回答

恩,谢谢老兄,你说的对,香菇是有国家标准的,其实我们的产品是没国家标准的茶新菇,我该咋办,求救

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熊

，食品加工营业员 2019-04-12回答

GH /T 1013-1998《香菇》、GB 19087-2003《原产地域产品庆元香菇》、GB 7096-2003《食用菌卫生标准》

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卖梦旅人

，食品检验员 2019-04-12回答

参考香菇标准和食用菌卫生标准，自己订一个哦。

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皓月长歌

，食品销售经理 2019-04-12回答

各位朋友好,我想请大侠帮我解析一下""第六条??企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。""这一条例,比如我们的产品是干香菇,原料是新香菇,因为基本上是收购农户的为主,我们企业负责烘干灭菌包装, 可现在按第6条标准来,要食品原料的指标,技术要求,限量等因素,但是农户与我们企业都未能提供,不知道怎么办?跪谢求解

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