是否所有的原材料都需要提供检测报告？-食问实答-食品人互助问答社区

是否所有的原材料都需要提供检测报告？

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皓月长歌 | 2018-10-18

5人参与回答

，食品安全专员 2018-10-19回答

好像现在的原料属于农产品的，可以不用检验报告，除非适量特别的大

，食品研发助理 2018-10-19回答

在SC审查时,要求生产厂家必须提供所生产时所需原材料、辅料和添加剂的检验报告，并且必须采购实行了许可证的原辅料产品，这样才符合审查的要求，作为生产厂家，加强对所进原料的控制和了解，也是必需的。严把进货质量关，出货质量关，才能有利于企业的生存和发展。

，销售经理 2018-10-19回答

产品的原料、辅料和添加剂等，都应该有检验报告的，省不掉的

，食品化验员 2018-10-19回答

必须有检测报告！所涉及到的任何原料！

，采购主管 2018-10-19回答

饭堂用的话好像不用，不过工业用的话，就要求一定齐备。少一样，人家都不会放过你

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