食品固体饮料能做成混悬剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品固体饮料能做成混悬剂吗？

最近在做一款固体饮料，但原料里有几个主要原料不溶于水，所以想知道能不能做成冲水后变成混悬液的形式，如果做成混悬剂，需要加什么添加剂？

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迷路 | 2019-04-11

5人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-04-12回答

这个是没有办法的，除非像八宝粥那样的工艺

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-04-12回答

如果比例不大，也可以的。

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-04-12回答

LZ有眉目了吗

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，应用工程师 2019-04-12回答

可以试一下？没做过食品研发的，说话要小心点！不能害人啊！

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，食品检测市场项目经理 2019-04-12回答

可以的，胶体

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