首页 回答 问题
提问 通知 消息

营养标签中能量计算的问题

假设有一种产品检测值的脂肪或蛋白质或碳水化合物的含量小于0。5%(≥0。1%),在计算能量时该值是否要计算入能量?谢谢!
3人参与回答
,食品检测工程师 2018-10-22回答
能量的值必须等于下面的蛋白质含量*17+脂肪*37+碳水*17呢?还是在一定的范围都是可以的
,研发工程师 2018-10-22回答
带入计算的均为实测值,非修约值
,保健食品技术研发专员 2018-10-22回答
我看大部分企业都是相等的。不过我们早期送检的是大于,因为有纤维
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示