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生产中用及复合配料在产品标签中的标示问题请教

我们生产的部分调味小菜中,有部分配料是用到外购的火锅料酱,里面所标示的配料品种较多,投料用量约占5-10%不等,请问,我们产品标签中须标示出该酱的具体成份吗,请有经验的朋友给个帮助,谢谢!

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白色纽扣 | 2019-04-12

3人参与回答

，南京优能生物科技有限公司 2019-04-13回答

你使用的是什么就标注什么。

，食品研发工程师 2019-04-13回答

你可以看下这个酱的执行标准，如果是国标、地标、行标的话，就不用展开了。但是如果执行企标的话，你要去看下有没有上述的三个标准可以执行你的产品，有的话也不用标

，食品化验员 2019-04-13回答

只有企业标准，加入量少也得标注。

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