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食品中过氧化氢是明文禁止的还是有什么限量标准吗

食品中过氧化氢是明文禁止的还是有什么限量标准吗

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寂寞花火 | 2019-04-12

4人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-04-13回答

谁跟你说过氧化氢是明令禁止的？

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，食品检测业务大客户专员 2019-04-13回答

上一个版本2760里没有，而且当时市场上泡鸡爪的多是工业过氧化氢，所以当时下文查处过。2014版标准又把过氧化氢加入到加工助剂里面了。

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，食品研发管理 2019-04-13回答

没说不让用，知识不能改变其作用

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，食品检测事业部负责人 2019-04-13回答

用在那类产品？

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