个人认为食品标准和食品添加剂的备案纯粹是外行指导内行。本来国家标准委率属于国家质检总局，现在食品标准却要到卫生部门备案。而食品添加剂的发布，使用量的限定，使用标准的制定都是卫生部门在负责。而质检部门却又要求使用食品添加剂必须到当地质监部门备案。