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讨论标准工艺流程的控制?

怎样让员工在生产过程中完全按标准的生产工艺流程来做呢?有什么好的措施呢?望有经验的大侠不吝赐教一下。我们这为民营企业,员工素质有限,
2人参与回答
,生产副总经理 2019-04-15回答
一,将SOP张贴现场操作区域;二,每月集中各岗位人员培训并考核SOP;三,现场巡查操作情况,发现人为的未按标准超做,可以来个杀鸡敬猴…四,检核SOP的适用性,复合性,尽量简化员工的工作量…
,食品检测市场项目经理 2019-04-15回答
只要是人来操作,肯定会有偏差的,而且人是最难控制的,要想向标准的工艺流程靠近,只有尽量减少人,增加设备。
 
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