添加剂参考标准的问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂参考标准的问题

有一些添加剂没有100%纯的，像beta-胡萝卜素，叶绿素铜钠盐等等，一般买到的都是XX%，国标上的指标没有打折的。。。而且性状可能也与国标的不同。如果进口或者做企标的时候参照相应的国标会不会有问题？

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溫度の微笑 | 2019-04-14

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-15回答

限量是以最终产品检测数值计算，不要太接近于临界值

，保健食品研发专员 2019-04-15回答

国内添加剂是不给企业自己做标准的吧。

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