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碳酸饮料瓶能引起灌装时冒泡的因素有哪些?

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6人参与回答
,食品检测员 2019-04-16回答
从两方面看1、饮料自身是否易于产生气泡,而又不以消除;2、灌装的速度快、瓶子口部过小,罐装嘴出来的饮料为湍流状态,夹杂空气泡自然多;另外看瓶子的结构,不规则形状易于产生泡。坏处: 泡沫多灌装量不足,降速灌装(看是否要控制温度)。
,高级销售工程师 2019-04-16回答
碳化罐与“酒缸”之间的压差不要过大。
,食品检测员 2019-04-16回答
PET碳酸饮料瓶能引起灌装时冒泡的因素有哪些?!
,食品技术主管 2019-04-16回答
输瓶风道的卫生状况影响很大的,要经常清洗啊还有就是有些色母料的原因碳酸饮料冒泡,正常
,食品生产主任 2019-04-16回答
1、灌装温度越高越易2、灌装速度越快越易3、灌装料液的特点和稳定性4、灌装备压及排气时间5、含气量越多越易6、灌装阀故障7、容器容量越小越易8、灌装导流与容器接触部位9、容器污染
,采购主管 2019-04-16回答
喔觉得应该是以下几个因素:1、灌注点的位置;2、灌装头伸至瓶中的位置;3、饮料中的空气含量;4、灌装温度;5、产品的粘稠度,这点比较重要;
 
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