冷冻调理汤包的SC类别怎么分啊？-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻调理汤包的SC类别怎么分啊？

各位，之前生产许可类别中速冻食品（速冻其他食品（速冻其它类制品），现在SC分类中取消了速冻其他类制品，那么冷冻调理酱料包应该归到哪个类别？谢谢。主要配料：水、培根肉、黄油，奶油、面粉、淀粉、奶粉、香辛料等；主要工艺：混合---蒸煮---包装---2次杀菌---速冻---包装；

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八月未央 | 2018-10-23

2人参与回答

三分情话

，食品厂厂长 2018-10-24回答

1101,速冻面米制品，1.生制品/2.熟制品，两类明细中都有速冻包子

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旺旺仙贝

，产品经理 2018-10-24回答

速冻食品 1101 速冻面米食品 1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他) 2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他) 1102 速冻调制食品 1.生制品(具体品种明细)； 2.熟制品(具体品种明细) 1103 速冻其他食品 1.速冻肉制品；2.速冻果蔬制品

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