最近要办理一个以
中央厨房为主,加工生鲜菜成品及半成品的案子,查阅了不少资料,猛然发现不知道找哪个监管好了。找工商办理流通许可,似乎不可行。找药监局办理餐饮许可,似乎不可取。找技术监督局办理生产许可,找不着GB,最接近的是速冻类产品,可国内生鲜以0-8℃为主,差的不是一点点,而且供应链上也存在投入成本太大的问题。工商部还未发布的SB/T 10599-2010思路很清晰,但是要求也太高了点吧?ISO9001和ISO22000都是必备的?2000㎡日产5W件起步?等等~~偶滴神,真发布执行了,还能留下多少资本到这个产业?大家探讨探讨~~有类似项目经历的给我出出主意更好~:)