做包子会不会当心霉菌-食问实答-食品人互助问答社区

做包子会不会当心霉菌

在家做包子的时候都是发酵很长，会不会当心霉菌也会在那个温湿的环境大量生长，并产生黄曲霉素呢，如果会那以后还吃包子吗

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时间你老了。 | 2019-04-18

4人参与回答

，食品检测销售 2019-04-19回答

我想说您想的有点多

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，食品检测事业部负责人 2019-04-19回答

即使有菌还蒸不死?

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，食品检测技术支持经理 2019-04-19回答

不会的，想多了

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，食品添加剂研发助理 2019-04-19回答

发面时从没见过长霉。

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