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曲奇中膨松剂是否一定要标示?

公司生产奶油曲奇饼干,配料标识“小麦粉、人造奶油、白砂糖、鸡蛋、食用盐”,生产过程中添加了“碳酸氢钠(膨松剂)”,但主管说最后不作用在产品上就别写膨松剂,但我觉得可能更多的是怕写添加剂不好看,造成误会,虽然写了也没啥问题,同时“碳酸氢钠(膨松剂)”在最终食品中也检测不出来,这样没多大问题吧~~咨询一下群友。
4人参与回答
,采购员 2019-04-19回答
我觉得应该标注出来才对。
,食品安全员 2019-04-19回答
统一回复,加工助剂可以不标识。
,业务员 2019-04-19回答
这个必须标注上的。另外,碳酸氢钠最终是以什么产物存在产品中,建议去看一下中学的化学课本。
,食品检测主管 2019-04-19回答
实事求是标注配料表。
 
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