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致敏原信息的标注
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致敏原信息的标注
大家好!请问产品配料中含有
花生
、
大豆
,在配料栏中已写出花生、大豆,还需要单独写出致敏原信息花生、大豆吗?
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一海千寻
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2019-04-18
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似水流年
,食品检测员
2019-04-19回答
致敏物质在国内不是强制标示内容,为推荐标示内容。标和不标都不算错。
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深海请你沉溺
,食品检测员
2019-04-19回答
4.4.3 致敏物质4.4.3.1 以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示:a)含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系);b)甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等);c)鱼类及其制品;d)蛋类及其制品;e)花生及其制品;f)大豆及其制品;g)乳及乳制品(包括乳糖);h)坚果及其果仁类制品。4.4.3.2 如加工过程中可能带入上述食品或其制品,宜在配料表临近位置加以提示。
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甘于平凡
,业务员
2019-04-19回答
去超市看看别个含同样成分的产品有木有标。依稀见过某不含花生酱食品过敏原信息有标同一条生产线生产过含花生酱类食品,瞬间感觉好认真负责0.0
3
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逝水流年轻染尘、
,产品专员
2019-04-19回答
没事找事,那是画蛇添足,。现在没有强制要求。
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姑娘你好
,保健食品技术研发专员
2019-04-19回答
国家没有强制的话,标不标都无所谓了。不过有些生产商就需要你标明
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唯美的年华
,食品研发工程师
2019-04-19回答
配料表里有了大豆花生,就不必再标了。
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