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致病菌限量问题

GB29921-2013食品中致病菌限量,规定固体饮料需要做5次致病菌,数量是要求5大包还是1大包里面的5小包呢?个人理解是需要5大包。
4人参与回答
,研发专员 2019-04-19回答
我感觉应该是5大包,毕竟作为产品销售的时候是大包算一个单位销售的~
,QC 2019-04-19回答
且5个样品不管是大包还是小包必须是独立包装
,食品电销 2019-04-19回答
5个独立包装吧,主要看你的送检规格
,食品反应类工程师 2019-04-19回答
采样是大包还是小包?应当是按采样的包算。
 
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