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植物提取物能否作为普通食品怎么界定

坛友们好!目前有一个问题之一萦绕于我,像目前我们的植物【传统食用习惯植物和药食同源植物】提取物能不能作为普通食品原料?目前市场上也有很多产品,也是用同源植物提取来做的,比如:王老吉、清火宝等。那么现在问题来了,为何我们用有传统食用习惯的植物提取的物料,不可以作为普通食品原料,说是改变了原来可食物的结构和性质,要提供这个浸膏可以作为普通食品原料的依据,这个怎么找这个依据?没有依据难道还得去找有相关资质的结构做毒理性、安全性实验吗?
4人参与回答
,食品生产技术经理 2019-04-20回答
食品原料的水提物可以。
,食品检测部负责人 2019-04-20回答
一般提取物不能做为食品原料,除新资源食品目录上的提取物
,食品香精销售专员 2019-04-20回答
我也很关注
,食品饮料行业经理 2019-04-20回答
这个愿意听听相关熟知人的意见。
 
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