作为食品生产企业的化验室，首先要满足食品生产许可审查通则、细则与其它相关法规的规定，并满足GB 14881及其他相关标准的规定，以及企业内部规章、制度等的要求。1.验检测机构资质认定：《食品安全法》第八十四条：“食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。”CFDA《食品检验机构资质认定条件》第五条：“检验机构应当是依法成立并能够承担相应法律责任的法人或者其他组织。”国家认监委《关于开展食品检验机构资质认定工作有关问题的通知》：“食品生产企业内部的实验室和以食品生产企业为主出资设立的实验室不属于食品检验机构资质认定对象。”国家认监委《关于实施<检验检测机构资质认定管理办法>的若干意见》：“生产企业内部的检验检测机构不在检验检测机构资质认定范围之内，生产企业出资设立的具有法人资格的检验检测机构可以申请检验检测机构资质认定”。2.实验室认可：认可，是正式表明合格评定机构具备实施特定合格评定工作能力的第三方证明。通俗地讲，认可是指认可机构按照相关国际标准或国家标准，对从事认证、检测和检验等活动的合格评定机构实施评审，证实其满足相关标准要求，进一步证明其具有从事认证、检测和检验等活动的技术能力和管理能力，并颁发认可证书。认证与认可是合格评定链中的不同环节，认证是对组织的体系、产品、人员进行的第三方证明，而认可是对合格评定机构能力的证实，二者不能互相替代。《CNAS-GL01:2014 实验室认可指南》：5.2.3.1：“实验室是独立法人实体，或者是独立法人实体的一部分，经法人批准成立，法人实体能为申请人开展的活动承担相关的法律责任。”5.1.4：“实验室的管理体系至少要正式、有效运行6个月后，进行覆盖管理体系全范围和全部要素的完整的内审和管理评审。”5.3.4：“CNAS秘书处在资料审查过程中（做出受理决定前）会将所发现的问题通知申请实验室，实验室要在2个月内书面回复CNAS秘书处对所提问题采取的处理措施，在回复后的3个月内，其提交的整改资料，经审查能够满足受理要求。否则将不予受理其认可申请。”5.5.1：“现场评审在实验室申请认可的地点内进行，现场评审的具体日期由CNAS秘书处或委托评审组长与实验室协商确定，评审人日数则取决于实验室申请认可的能力范围。”5.7.4：“CNAS认可证书有效期一般为3年。”

目前没有强制要求检测中心做认证，1、每年最少要有一次跟权威检测机构的全项比对。2、检测中心内部也可以不定期和同行业其他检测中心对标。3、检测中心自备质控样4、其他的就看你们行业的细则规定了