这是否属于含量声称？-食问实答-食品人互助问答社区

这是否属于含量声称？

饮料类产品执行标准中规定蛋白质指标为≥0.5%1（m/m,%）产品时间标签标识：单独一行字“蛋白质≥0.5%”营养标签中是“蛋白质”“每100克”含量为“0.57g”。是质量承诺还是含量声称？这个修约是不妥，就不去说了。

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过分善良 | 2019-04-19

4人参与回答

，销售经理 2019-04-20回答

蛋白饮料标签中除营养成份中的蛋白质标示含量外，在标签其他位置还需标示蛋白质≥0.5g/100g,这是蛋白饮料的质量承诺，也是声称的一种，所谓蛋白饮料就是指必须达到0.5g/100g才能称得上是蛋白饮料

，食品检测销售工程师 2019-04-20回答

我认为这种情况类似于果汁饮料中果汁含量的标识吧

，研发/技术员 2019-04-20回答

感觉厂家是要作含量声称，又底气不足，换了个形式。

，淘宝运营专员 2019-04-20回答

觉得不算，1. 仅仅是达到标准而已2.也没有类似高蛋白饮品之类的3.仅是一种强调，4.仅说明自己的产品属于蛋白类饮料

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