怎样控制酸价效果更大，还能省成本？-食问实答-食品人互助问答社区

怎样控制酸价效果更大，还能省成本？

怎样控制酸价效果更大，还能省成本？

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练习忘记你 | 2019-04-19

4人参与回答

天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-04-20回答

产品特点很重要。油温、除渣等等

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确认修改取消

，食品安全员 2019-04-20回答

生产哪类产品，不同的控制措施！

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确认修改取消

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-04-20回答

再这样发软文贴，我就禁了你！好好的供求信息板块平台不好好利用！

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确认修改取消

，食品检测事业部负责人 2019-04-20回答

油炸茄子如何控制酸价效果更大，还能节省成本？油温 165-175℃时间60″左右有除渣装置但是锅底还是有很多油渣，主要问题 ① 酸价上升快② 油的颜色很快便的很深，导致产品颜色也变深

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