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原料仓可以和辅料仓通吗?

专家们好!我想再请教下!原料仓可以和辅料仓通吗?意思就是两间可以两边走!
2人参与回答
,食品质检主管 2019-04-21回答
原料和辅料,本来就没有明确的界限吧,面制品企业小麦粉是原料,肉制品企业可能就是辅料。关键看贮存条件和要求,如果要求的贮存条件和清洁度要求一致,我觉得放在一个仓库就可以。需要特别强调的是:有限量使用要求的,有毒有害的,有腐蚀性的,需要单独存放并有控制措施。一般分为:原辅料库(冷冻库、冷藏库、常温库)、包材库、化学药品库、成品库(冷冻库、冷藏库、常温库)库内存放的方式,可以是垛放、可以是货架,可以是柜子。
,食品检测工程师 2019-04-21回答
只要性质相同的就可以呀,比如米面 和调味料及其他干货都可以在同一仓分区存放呀,添加剂可以在仓库设立专柜进行五专管理呀!一般仓库分仓都是按:原辅料仓食品添加剂仓(专柜)??包材仓化学品仓??办公用品用具及工具仓!
 
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