有无菌室，还需要购置生物安全柜吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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有无菌室，还需要购置生物安全柜吗？

公司组建食品微生物检测室，主要进行菌落总数、大肠菌群的检测，公司现在建有P1、P2无菌操作室,请问还需要购置生物安全柜吗？

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七秒重约L | 2019-04-20

5人参与回答

，业务员 2019-04-21回答

致病菌的接种全部都在生物安全柜做，这样既保护自己也放置交叉污染

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太阳每天都生气

，QC 2019-04-21回答

无菌室是微生物检验环境条件要求，主要防止人员对样品检验过程污染，生物安全柜是人员健康要求和病原微生物管理，防止病原微生物对人体危害。

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，食品行业销售经理 2019-04-21回答

公司建P2实验室是预留致病菌的吗

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，食品添加剂质检员 2019-04-21回答

不做致病菌安全柜用处不大

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-04-21回答

看实际需要啊。

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