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原辅材料检验遇到的问题

小弟在原辅材料验收时遇到一个情况，原材料的验收包括第三方检验报告的验收或是厂家的出厂检验报告吗？或者是两者都要或是两者取其一，另第三方检验报告多久时间内有效，请教长老们。谢谢

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叔 | 2019-04-20

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，食品操作工 2019-04-21回答

最好每个批次，都要出厂检验合格证，针对出厂检测的项目，自己也检测一下。

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