原料存放的交叉污染？-食问实答-食品人互助问答社区

生产管理

原料存放的交叉污染？

用于包装公司产品的纸箱和其它生产公司产品的原料（如面粉、淀粉）是否可以存在同一个库中？未去掉外包装纸箱的内卷材是否可以与其它生产公司产品的原料（如面粉、淀粉）是否可以存在同一个库中？

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千年老妖i | 2019-04-20

2人参与回答

辅助爱情

，研发工程师 2019-04-21回答

增加见识啊

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冷暖自知

，生产总监 2019-04-21回答

原料与物料要分开储存，储存条件要求不一样滴

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