生湿面制品需要检测哪些理化指标？-食问实答-食品人互助问答社区

粮食制品微生物检测仪器分析

生湿面制品需要检测哪些理化指标？

生湿面制品需要检测哪些理化指标？需要有微生物指标吗？

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痴心少女 | 2018-10-25

1人参与回答

我是多余的。

，食品化验员 2018-10-26回答

看看关于国家标准对面食制品有检测微生物，有不检测的贵州省的标准没有微生物检测，但是也没有相应的国标，这个时候需要自己备案企业标准微生物还是检测吧，要不标准通过很难

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