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有关批生产记录中的收率问题

请教各位大神,批生产记录中的工序应该是根据申报时生产工艺制定的,后期能随意更改么,比如将之前的两个工序合成一个;另外批生产记录中每个工序都需要计算收率么,因是普通食品,所以对物料平衡没有要求;收率这个要求的依据是什么么,车间人员想去掉每个工序的收率,最后只体现成品率;有这方面要求的依据么
1人参与回答
,食品业务拓展经理 2019-04-22回答
记录形式是可以更改的,按实际需要来!我们只记录使用与损耗,具体什么出成率、损耗率什么的,这些归统计
 
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