使用这些原料的企业都要执行。

原粮类的标准，香辛料类的标准原粮包括杂粮品种很多也很杂，标准难以全面，而且谁去执行？怎么执行？是农民执行还是原粮加工企业执行呢？香辛料类的标准，规定有数量的种类，标准也不全，而且现在市面上用到的很多尤其近几年盛行的久久鸭之类的使用的很多很杂，这些标准怎么执行啊？是农民执行还是原粮加工企业执行呢？

可以这么问吧。

所以现在企业也无奈，国家安全标准中写“原料要求：应付和相应标准和有关要求”，所以你不得不担责。平时质监不管你，出事就来了。加上原料常规检验主要理化、感官为主，一年也就一两次农残、污染物，不好整呀。所以呀，还是要采取各环节源头管理的模式，实现农业规模化种植，原粮农残这些就由规模化的农业公司或者收粮的几大粮站负责检，企业从粮站买粮，同时向粮站索要卫生指标检测报告。这样，企业就不用又要全包原料的所有指标，又要全包成品的所有指标。当然，我知道这都是妄想，不说规模种植，就是粮站都不会愿意承担这个责任。

谁生产谁销售就由谁负责.产品质量法中说得很清楚.生产都\销售者应对生产销售的产品质量负责