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有谁知道食品生产企业检验的留样时间如何确定呀?

有谁知道食品生产企业检验的留样时间如何确定呀?
5人参与回答
,食品原料销售 2019-04-23回答
我个人认为可有两种方法,仅供参考1、如果产品保持期相对短,而且有足够的留样间,可以放到保持期。2、如果保质期较长,留样量又较大时可以考虑公司产品的市场周转天数,即一批产品在市场上被消费完所用的时间,当然是估计的,那就可以参考这个天数来控制留样期,以利于基本能保证有客户投诉时公司有留样备检。
,研发/技术员
2019-04-23回答
比我想的深远
,食品检测工程师 2019-04-23回答
发货时留够足够的样品直至到货架摆放日期
,食品检测事业部负责人
2019-04-23回答
同一天留样的产品放在一起,做好标识。即实际生产日期、生产批号一一记录了,问题就可以解决了。
,食品检测实验室研发工程师 2019-04-23回答
怎么如何确定?比如今天(12/9)的取昨天(12/8)的成品,生产日期为12/8,检验日期12/9
 
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