犹太认证=洁食认证

洁食认证又叫kosher certification，主要是给出口国外的食品或者食品添加剂和医药中间体等产品用的，中国国内不需要这方面的认证。但是一旦出口欧美，很多采购商都会要求中国企业通过相关的kosher认证。kosher洁食认证是在国外知晓度很告的认证。如果要作认证，建议选择最权威的，因为在国外也很注重品牌和名声。

竟然还有这种认证，希望是真的落实。上次去一家清真餐厅吃饭，感觉不太纯正。