切肉片请教？-食问实答-食品人互助问答社区

切肉片请教？

要求切熟肉，每片1mm，切好5片即停，需要时再进行下一个循环。肉截面50*30mm，尺寸会有偏差，长度不限。

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寂寞花火 | 2019-04-22

5人参与回答

，食品检测专员 2019-04-23回答

步进电机+KK模组驱动,再程序上控制即可...

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翻过的亲切

，采购专员 2019-04-23回答

直接放5个刀片，然后放一个进料用的气缸一个进给用的气缸就行了，其他你就想想怎么装卡方便就行了，构思来自于切面包片机

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-04-23回答

plc控制，步进电机丝杆螺母控制进给的每次的1mm，用气缸控制切刀来切片。plc会控制你所需的动作。

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，食品保健品研发工程师 2019-04-23回答

不知道，你可吃过涮羊肉，先把生羊肉冻成冰疙瘩，然后片成一片一片的羊肉卷，然后解冻，然后就可以下锅涮了。

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，食品分析检测员 2019-04-23回答

引入槽轮机构

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